Des formules sur-mesure pour chaque événement — de 20 à 2000 convives
Chimichurri maison, fleur de sel de Guérande
Saumon grav lax maison, guérande, zeste citron
Macaron croustillant, foie gras mi-cuit, chutney
Crème legere, ciboulette, copeaux parmésan
Jambon Ibérico, coppa, bresaola, cornichons maison
3 salades de saison : ceréales, légumineuses, crudités
Entrecôte, gigot ou saumon entier selon saison
Tartelettes, éclairs, macarons, fruits
Entrée, plat, dessert — servi à table par nos équipes
Amuse-bouche, mise en bouche, entrée, plat, dessert
Expérience complète avec accord mets-vins
Sélection affinée par notre fromager partenaire
Entrées, verrines, bouchées chaudes et froides
Accord mets-vins, service en gants blancs
Création personnalisée par notre pâtissier
Chef de réception dédié, équipe de 6 serveurs
Sur votre vrai site, la carte sera complète avec photos, allergènes, menus du jour et système de réservation en ligne.
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